Kohberg Danish Pastry

Die Kohberg Bakery Group ist ein dänischer Backwarenhersteller, welcher sich auf die Herstellung frischer und gefrorener Dänischer Backwaren und Danish Pastry Produkten spezialisiert hat. Mit dem für Dänemark typischen Sortiment an Feinbackwaren, Tiefkühlbackwaren und einem Angebot für Dänisches Brot werden zahlreiche Kunden begeistert. Die Kernkompetenzen von Kohberg liegen hierbei in der Produktion von Original Danish Pastry und Schwarzbrotspezialitäten.

Danish Pastry Tiefkuehlbackwaren vom Backwarenhersteller Kohberg

Original Danish Pastry (Bake off)
Direkt als TK Backwaren in den Ofen

Das traditionelle Plundergebäck Danish Pastry aus Dänemark zum Aufbacken ist in Normal-Größe (85-100g) oder als Mini-Variante (ca. 40g) erhältlich. Die Plunderteilchen vom Backwarenhersteller Kohberg sind in verschiedenen Varianten erhältlich, beispielsweise mit Himbeerfüllung, Cremefüllung, als Zimtschnecke, Nusskamm oder Pekanusstasche.

Nach 10-20min. im Ofen ist es knusprig hochgebacken und kann nach Belieben mit Glasur verziert werden.

Original Danish Pastry (Thaw and Serve)
Tiefkühlbackwaren nur auftauen und servieren

Fertig gebackene Danish Pastry Spezialitäten, fein garniert und einzeln verpackt. Ein Karton enthält 12 Teilchen in 4 verschiedenen Sorten: Mini Zimt Schnecken, Mini Spandauer mit Cremefüllung, Mini Spandauer mit Himbeerfüllung und Mini Wiener Ahorn Nuss Zopf.

Nach ca. 90min. bei Raumtemperatur sind die Gebäckstücke von Kohberg aufgetaut und verzehrfertig. Perfekt für das To-Go Geschäft und Quick-Service geeignet.

Daenisches Brot vom Backwarenhersteller Kohberg

Mini Gourmet Dänisches Brot (Bake off)
Direkt als TK Backwaren in den Ofen

Die Mini Gourmet Brote bestechen durch sorgfältig ausgewählte Geschmacksrichtungen wie Rote Beete-Meerrettich oder Fenchel-Pastinake. Die saftigen und rustikalen Schwarz- und Roggenbrote werden nur aus Premium-Zutaten hergestellt. Sie bestechen als Highlight für skandinavische Lebensmittel und sind in einer Größe von 70g pro Stück erhältlich.

Nach 5-6min. im Ofen ist das Dänische Brot von Kohberg knusprig hochgebacken und kann nach Belieben belegt oder direkt verzehrt werden.

Schwarzbrot-Snack (Thaw and Serve)
Tiefkühlbackwaren nur auftauen und servieren

Die auf der Basis von Sauerteig hergestellten Schwarzbrot-Snacks, ein herausragendes geschmackserlebnis für Dänisches Brot, sind leicht und lecker im Biss und überzeugen durch ihren gesunden Genuss. Auch diese Dänischen Brote sind in einer Größe von 70g pro Stück erhältlich. Da die Tiefkühlbackwaren vom Backwarenhersteller Kohberg individuell verpackt und servierbereit sind, eignen sie sich perfekt überall dort, wo „gesnackt“ wird. Die Schwarzbrot-Snacks sind in verschiedenen leckeren Varianten erhältlich, beispielsweise mit Karotten und Rosinen oder mit Apfel und Schokolade.

Daenisches Brot Gastro Sandwich Belegt vom Backwarenhersteller Kohberg und Julia Grommes

Gastro-Sandwich – Durum und Rustikal

Das Gastro-Sandwich Dänische Brot von Kohberg ist einer 1/2 GN-Schale angepasst und kann nach kurzem Auftauen direkt belegt werden. Die zwei leckeren Rezepturen, Durum und Rustikal, sind optimal für heiße und kalte Snacks geeignet und können je nach Bedarf geteilt werden. Der Vorteil: Nur einmal belegen, und viele Sandwich-Snacks sind fertig. Für eine schnelle Verarbeitung ist das Sandwich bereits in der Mitte durchgeteilt und man ist im Handumdrehen mit der Zubereitung fertig.


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